Altra informació relacionada que
us pot interessar
Bones pràctiques
Ampolles lleugeres per a caves i vins, de Codorníu SA
El cava s'envasa tradicionalment en una ampolla de vidre de 75 cl. i té un pes de 900 g. Quan el cava fermenta dins l'ampolla genera una pressió i les ampolles han de presentar una alta resistència que, tradicionalment, s'aconsegueix amb un elevat pes de vidre.
Codorníu ha reduït fins a 800 g el pes del vidre de les seves ampolles (reducció de l'11%) i convida el seus proveïdors a fer esforços conjunts en R+D per al disseny d'ampolles amb aquest pes menor ui resistència suficient a la pressió interna. Aquesta estratègia ha implicat l participació de diferents àrees de l'empresa, per assegurar la resistència a la pressió, la maquinabilitat, la resistència al transport i l'acceptació per part del consumidor.
Propietats
- Prevenció de la generació de residus d'envasos de vidre.
- Estalvi de matèries primeres (vidre).
- Estalvi d'energia i d'emissions de CO2 associats a la fabricació i al transport d'ampolles, gràcies a la disminució del seu pes.
